EMPREGO.pt - Carreiras de Sucesso

Tempo Inteiro
Negociável
1 vaga

Garantir a máxima satisfação dos Clientes ao longo da sua estadia no Hotel através da execução do serviço de Restauração (pequenos-almoços, refeições ligeiras, snacks e bebidas) da unidade hoteleira, tornando a estadia do CLIENTE num momento memorável.

Responsabilidades:

  • Preparação dos pontos de venda para o serviço
  • Serviço aos CLIENTES (Pequeno-almoço e Bar)
  • Compras e abastecimento
  • Controlo de aspetos ambientais Noções de:
  • Matemática
  • Faturação
  • Sistemas de Gestão de Qualidade, da Segurança e do Ambiente
  • Informática na Ótica do Utilizador

Conhecimentos de:

  • Legislação alimentar e da atividade profissional
  • Saúde, Higiene e Segurança Alimentar e Profissional
  • Noções de Controlo de Qualidade
  • Características de alimentos e bebidas servidos na unidade hoteleira
  • Conservação das matérias-primas e dos produtos alimentares