Description
Leitung (Restaurant / Service)
Verwirklichen Sie Ihren Lebenstraum.
Ein wildromantisches 3Sterne Plus Hotel in der Jungfrauregion in den Berner Alpen. Das Berghotel blickt stolz auf eine mittlerweile 30 jährige Geschichte zurück, gegründet als Verwirklichung des Kindheitstraums der Gründerin ist das Hotel ein Geheimtipp für Ruhesuchende, Wanderer, Naturverliebte und natürlich Wintersportler.
Die naturnahe Alleinlage mit Eigerblick lassen Sehnsüchte wahr werden. Die äußeren Rahmenbedingungen lassen kaum einen Wunsch offen und auch das Haus hat eine Menge zu bieten - vom Restaurant mit 100 Plätzen und einem Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad, sogar für einen Ziegenstall haben wir gesorgt.
Eigenverantwortliche Leitung des Hotels mit 20 Zimmern und 4 Apartments. Aktive Mitarbeit in allen Bereichen, vor allem an der Rezeption.
Führung und Weiterentwicklung der ca. 15 Mitarbeiter sowie die Sicherstellung eines hohen Maßes an Gästeorientierung.
Verantwortung für eine optimale Auslastung des Hotels vor allem durch kreative und situativ/saisonal-angepasste Marketingaktivitäten und kompetente Ausnutzung der digitalen Netzwerke. Professionelles Eventmanagement.
Überwachen des Kostenmanagements durch stetige Kontrolle des Budgets und des Forecast.
Kontinuierliche Entwicklung von hohen Service
- und Qualitätsstandards und Verantwortung der Einhaltung aller Standards in allen Abteilung und allen Bereichen des Hotels inkl. Back of House.
Relevante Ausbildung oder relevantes Studium mit einigen Jahren Berufserfahrung. Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise auch Französisch
Kenntnisse und Erfahrungen von betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen inklusive dem Aufbau eines strukturiertem Reportings.
Idealerweise Erfahrungen mit einem Buchhaltungssystem.
Die fachlichen Voraussetzungen sind ein wichtiger Baustein, um die Anforderungen der Position ausfüllen zu können, für uns hat aber vor allem Ihre Persönlichkeit herausragende Bedeutung. Wir wünschen uns einen Kandidaten, der in hohem Maß eigenverantwortlich und eigenmotiviert arbeitet. Sie brauchen auf dieser Position eine sehr unternehmerisch geprägte Denkweise, da von Ihrem Handeln der Erfolg des Hotels abhängt. Sie denken auch außerhalb der gewohnten Linien, stecken voller Kreativität und Leidenschaft, ohne dabei die Bodenhaftung zu verlieren. Sehr gern würden wir die Position auch an ein Paar vergeben, dass sich in der gemeinsamen Hotelführung einen Lebenstraum erfüllt.