Description
Importante Grupo Gastronomico.
Necesita incorporar un Gerente de Restaurant, para su restaurant Cuerovaca en Vitacura.
Descripción del Puesto: Será responsable de administrar la operación total del restaurante, de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas. Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, descuentos, permisos, etc. Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos. Le reporta al Gerente General.
Buscamos.
Hombre o mujer entre 28 a 40 años. *Con estudios universitarios en la carrera de Administración de Empresas, o carrera afín. Experiência mínima de 2 años trabajando en un restaurante de servicio completo, como Gerente de Restaurante, Gerente de Piso. * Indispensable experiência teniendo a personal a su cargo. *Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos. * Con iniciativa, facilidad de palabra, proactivo, líder, responsable, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Orientado a metas y objetivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.300.000 - $2.500.000 al mes