EMPREGO

Chefe de Cozinha (M/F)

Trivalor-Lisboa, Portugal

A Trivalor, SGPS, S.A., holding de capital nacional, que atua no segmento de Business & Facility Services, encontra-se a recrutar para a Gertal, Chefe de Cozinha (M/F).

Perfil:

  • Formação Técnico-Profissional de cozinha (preferencial);
  • Experiência na preparação de alimentos e elaboração de refeições;
  • Conhecimentos HACCP;
  • Capacidade para trabalhar em equipa;
  • Pontualidade e assiduidade;
  • Responsabilidade e profissionalismo;
  • Disponibilidade imediata;

Funções:

  • Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de cozinha;
  • Elabora ou Colabora no estabelecimento das ementas;
  • Realiza as encomendas dos produtos necessários ao normal funcionamento;
  • Verifica a qualidade do serviço prestado;
  • Verifica a ordem e limpeza de todas as secções e utensílios de cozinha;
  • Estabelece os turnos de trabalho; propõe superiormente a admissão do pessoal e vigia a sua apresentação e higiene,
  • Promover e cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho.

Horário:

  • Full-Time - 40 H Semanais;
  • De Segunda a Sexta;
  • Das 8h00 às 17h00;
  • Folgas Sábado e Domingo;

  • Disponibilidade para Sábados e Domingos em escala;
    Condições:

  • Entrada Imediata;

  • Possibilidade de Progressão na empresa;
  • Contrato de trabalho.