Chef Exécutif - Hôtel Casablanca

Casablanca

• Publiée le: 5 May-15:03
• Annonce N°: 9476801

Nous recrutons un Chef Exécutif pour un Hôtel haut de gamme sur Casablanca:
Prévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires

Modifier les menus ou en créer de nouveaux en respectant des normes de qualité

Estimer les besoins en aliments et les coûts des aliments/main d’œuvre

Superviser les activités du personnel de cuisine

Gérer les achats et réparations d’équipements

Recruter et diriger le personnel de cuisine

Résoudre les problèmes ou les réclamations

• Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
• Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
• Contrat : CDI
• Entreprise : Confidentiel
• Salaire : A discuter
• Niveau d'études : Pas important
• Annonceur:
• Lamiaasadik