Description
【職種名】
調理募集！独立希望の方昇給賞与アリ語学とビール、どちらも学ぶチャンス【ブラッセルズ大手町店】
仕事内容:
【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です！
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です！
【ここがポイント】
- 若手スタッフが活躍中！
20～30 代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います！
- ビールについて学べます！
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
- 語学力がアップします！
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします！
ーどんなお店？？ー
創業36年を迎えたベルギービールの老舗ブラッセルズ。
スタイリッシュな店内では特選熟成肉や黒毛和牛のステーキの本日の部位、白金豚の豪快なLボーンを焼き上げて直輸入のベルギークラフトビールやワインと気軽にお楽しみいただけます。
10種類の樽生クラフトビール、約100種類の多種多様な味わいを直輸入中心にご提供。
＝＝テラスは48席に増設！＝＝
未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。
応募資格・条件:
【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
勤務地:
ブラッセルズ大手町店
東京都千代田区大手町１丁目９－７大手町フィナンシャルシティ サウスタワー １Ｆ
最寄り駅：大手町駅
アクセス:
地下鉄 丸ノ内線 大手町駅A1出口直結、 半蔵門線、千代田線、東西線、都営三田線 大手町駅下車E1・A4出口よりアクセス可能 JR 東京駅丸の内北口より7分 大手町駅から319m
勤務時間:
シフト制
10時から23時半（休憩有り・完全シフト制） ※終電考慮
給与:
年収 3060000円 ～ 3840000円
月給 255000円 ～ 320000円
正社員 月給25.5万円～32万円スタート
【給与例】
入社1年目店長候補 28万円
入社3年目店長 34万円
入社5年目店長 38万円
など
※年齢、経験により給与決定
※面接での給与交渉可
※見込残業 一般社員40時間
休日休暇:
ライフスタイルに合わせて選択可能。
※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。
(1)一般社員：公休月7日＋残業なし勤務2日
※1日の労働時間基本10～12時間
※月間労働時間227時間
(2)時短社員：公休月8日
※1日の労働時間基本8時間、週2～3残業有
※月間労働時間220時間
【その他福利厚生】
・有給休暇
・夏期冬期休暇 各3日
・慶弔、結婚、出産休暇等
福利厚生:
- 業績給 年2回査定
- 昇給 年2回査定
- 繁盛店調査費支給（役職者のみ対象/～2万円）
- 予算達成飲み会補助（月1～2万円店舗規模により）
- 役職手当（店長・料理長、統括店長、運営本部長）
- 住宅手当（1年以上勤務他、条件に当てはまる方）
- 交通費全額支給
- 慶弔、結婚、出産休暇
- 社会保険完備
- 社員登用制度あり
- まかないあり
- ユニフォーム支給あり
- 研修制度
・ベルギー、ヨーロッパ海外研修
・国内醸造所研修
・横浜・大阪・広島・一関ビールフェスティバル参加研修
・ベルギービール勉強会
・海外生産者研修
・数値勉強会
・マネージャー研修
・サービス研修
・若手向け研修
など
- 店長・料理長向け調査費(月2万円)
- 予算達成飲み会補助(月1?2万円店舗規模による)
- 社割制度（店