Serveur (H/F)

Lieu: Vieux Lille, Hauts-de-France
Type de contrat: CDI
Temps de travail: Temps plein, horaires variables incluant soirées et week-ends, 2 jours de repos consécutifs

HORAIRE : 9H30/17H30 OU 17H30/FERMETURE

À propos de l'Estaminet:
Notre estaminet, situé au cœur du Vieux Lille, est un lieu emblématique dédié à la gastronomie du Nord de la France. Avec une capacité d’accueil de 200 couverts, nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons l'accent sur le service de qualité, l’accueil chaleureux et le respect des traditions culinaires régionales.

Mission:
En tant que Serveur / Serveuse en Salle, vous serez responsable d’assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur offrir une expérience unique, marquée par la courtoisie, l'efficacité et l'attention aux détails. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir la satisfaction de nos clients.

Responsabilités principales:

• Accueil des clients: Accueillir chaleureusement les clients, les installer à leur table, et leur présenter le menu avec enthousiasme.
• Prise de commandes: Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre les commandes avec précision, et s'assurer de la satisfaction de chaque demande spécifique.
• Service des plats: Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'estaminet, en veillant à la présentation soignée et au bon timing des plats.
• Gestion des tables: Superviser le bon déroulement du service, veiller à ce que les tables soient toujours propres et bien dressées, et anticiper les besoins des clients.
• Encaissement: Effectuer les opérations d'encaissement avec rigueur, tout en restant courtois et professionnel.
• Coordination avec l'équipe: Travailler en collaboration avec la cuisine et les autres serveurs pour assurer un service fluide et rapide, surtout lors des heures de pointe.
• Maintien de l'ambiance: Contribuer à l’atmosphère chaleureuse et conviviale de l’estaminet en interagissant positivement avec les clients et l'équipe.

Profil recherché:

• Expérience: Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur/serveuse dans un restaurant ou un estaminet de taille similaire.
• Présentation: Excellente présentation, sens du service client, et attitude professionnelle en toutes circonstances.
• Compétences relationnelles: Capacité à créer un lien chaleureux avec les clients, tout en restant discret et efficace.
• Savoir-être: Ponctualité, courtoisie, patience, et capacité à gérer le stress dans un environnement dynamique.
• Savoir-faire: Bonne connaissance des techniques de service, capacité à porter plusieurs assiettes à la fois, et maîtrise des systèmes d'encaissement.

Avantages:

• Intégrer une équipe passionnée dans un cadre traditionnel et dynamique.
• Travailler dans un estaminet de renom, au cœur du Vieux Lille, avec une clientèle fidèle et appréciative.
• Salaire compétitif avec possibilités d’évolution et d’implication dans la vie de l’établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 920,00€ à 2 002,00€ par mois

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)
• serveur H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel