Description
Menyiapkan bahan makanan (preparation & portioning) sesuai SOP.
- Memasak dan menyajikan menu sesuai standar resep dan plating.
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan makanan.
- Memastikan kebersihan area kerja dan peralatan dapur.
- Mengontrol stok bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan restock.
- Memínimalisir food waste dan menjaga efisiensi penggunaan bahan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen & service untuk kelancaran operasional.
- Mengikuti standar food safety & hygiene.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan jam operasional shift.
- Disiplin, cepat, dan memiliki attitude yang baik.
Job Types: Full-time, Part-time