Description
Collaborateur-rice de service à l’heure (tous)
Ristorante Bindella - Fribourg
Centre historique de Fribourg
Travail à l’heure - Tout les jours, y compris le dimanche
Présentation du restaurant
Notre Ristorante Bindella est un hommage à la cuisine italienne classique de la Vénétie. Nous proposons des spécialités de pâtes fraîches préparées chaque jour, ainsi que des plats de poisson et de viande de grande qualité.
Notre vaste carte des vins, axée sur l’Italie, saura satisfaire toutes les attentes de notre clientèle.
Le restaurant est situé au cœur de la vieille ville historique de Fribourg et est ouvert toute la semaine.
Vos missions
- Accueillir les clients, les accompagner à leur table et prendre congé lors de leur départ
- Conseiller la clientèle et prendre les commandes
- Servir les boissons et les plats de manière professionnelle
- Établir les additions et encaisser les paiements
- Effectuer le décompte de fin de service journalier
- Mettre en place le service quotidien pour l’ensemble du restaurant
- Réaliser les travaux de nettoyage dans le respect du concept d’hygiène HACCP
Votre profil
- Expérience professionnelle en restauration (un atout)
- Accueil de la clientèle avec passion et sens du service
- Connaissances en vin appréciées
- Bonne maîtrise du français obligatoire:
Connaissances de base de l’allemand obligatoires:
La connaissance de l’italien est un plus
- Sens des responsabilités et esprit d’équipe
- Bonnes capacités de communication
- Disponibilité pour travailler tout les jours de la semaine (midi et/ou soir)
Nous offrons
- Un environnement de travail dynamique au centre de Fribourg
- Des possibilités de développement à long terme au sein du groupe Bindella
- Des conditions préférentielles pour l’achat de vins de la maison Bindella
- 20 % de réduction dans tous les restaurants Bindella
- Une prime pouvant aller jusqu’à CHF 1’000 en cas de recommandation réussie de collaborateurs
- L’accès à l’appartement de vacances du domaine viticole Vallocaia en Toscane
Colaborador(a) de Serviço à Hora (M/F)
Ristorante Bindella - Friburgo (Suíça)
Centro histórico de Friburgo
Trabalho à hora - todos os dias da semana (meio dia e noite)
Apresentação do restaurante
O Ristorante Bindella é uma homenagem à cozinha italiana clássica da região do Véneto. Propomos especialidades de massas frescas preparadas diariamente, bem como pratos de peixe e carne de elevada qualidade.
A nossa vasta carta de vinhos, com foco na Itália, responde às expectativas dos nossos clientes.
O restaurante encontra-se no coração da cidade velha histórica de Friburgo e está aberto toda a semana.
Funções
- Receber os clientes, acompanhá-los à mesa e despedir-se no momento da saída
- Aconselhar os clientes e registar os pedidos
- Servir bebidas e pratos de forma profissional
- Elaborar as contas e efetuar os recebimentos
- Realizar o fecho diário de caixa
- Preparar o serviço diário de todo o restaurante
- Executar os trabalhos de limpeza de acordo com o conceito de higiene HACCP
Perfil pretendido
- Experiência na área da restauração (valorizada)
- Gosto pelo contacto com o cliente, com paixão e espírito de serviço
- Conhecimentos de vinhos são uma vantagem
- Bom domínio da língua francesa obrigatório:
Conhecimentos básicos de alemão obrigatórios:
Conhecimentos de italiano são uma mais-valia
- Sentido de responsabilidade e espírito de equipa
- Boa capacidade de comunicação
- Disponibilidade para trabalhar principalmente ao domingo
Oferecemos
- Ambiente de trabalho dinâmico no centro de Friburgo
- Possibilidades de desenvolvimento profissional a longo prazo no grupo Bindella
- Condições preferenciais na compra de vinhos da casa Bindella
- 20% de desconto em todos os restaurantes Bindella
- Prémio até CHF 1’000 por recomendação bem-sucedida de colaboradores
- Acesso ao apartamento de férias da propriedade vitivinícola Vallocaia, na Toscana
Type d'emploi : Temps partiel, Temps de travail : 20-40%, Temps de travail : 10-20%
Lieu du poste : En présentiel