Description
A Confraria do Sushi, restaurante especializado em sushi, pretende reforçar a equipa para o seu conceituado restaurante em Cascais:
- Sub Gerente de Restaurante (M/F)
Responsabilidades:
- Assistir ao gerente do restaurante;
- Assumir a responsabilidade do gerente na sua ausência;
- Organização e coordenação do serviço da sala;
- Monitorizar e realizar o serviço de mesa e atendimento ao cliente;
- Realizar relatórios diários, incluindo monotorização de pessoal e vendas;
- Gerir e monitorizar o fecho de caixa e o fundo de maneio;
Gerir a relação com o cliente:
Acolhimento e venda dos serviços aos clientes;
Gestão das reservas;
Perfil Pretendido:Formação na área da hotelaria/restauração (preferencial);
- Experiência relevante para a função;
- Conhecimentos em HACCP (preferencial);
- Bons conhecimentos de inglês
- Dinamismo, proatividade e resistência ao stress;
- Apresentação cuidada;
- Elevada capacidade de comunicação;
- Forte sentido de responsabilidade e compromisso;
- Capacidade de liderança, organização e espírito de equipa;
- Orientação para o cliente e resultados;
- Disponibilidade imediata.
Oferecemos:
- Vencimento compatível com a função;
- Integração em equipa jovem e dinâmica;
- Regalias em vigor na empresa.
Tipo de oferta: Período Integral
Experiência:
- Gerência de equipa: 1 ano (preferencial)