Chef Restaurantes

Real Intercontinental San José-San José, Costa Rica

Acerca de la vacante:
Funciones del Puesto:
Coordinar las diferentes áreas del Restaurante.
Verificar y coordinar todo el montaje de eventos, calidad de comida.
Gestión y control del costo, gasto y presupuesto de alimentos y bebidas del restaurante.

Requisitos del Puesto:
Bachillerato en Gastronomía, Técnico en Gastronomía (chef profesional) o carrera afín.
Amplia experiência en operaciones con varios conceptos en restaurantes y centros de consumo.
Disponibilidad de horarios.
Manipulación de Alimentos certificado por el INA.

Experiência Deseada:
Experiência de 3 a 5 años en cocina hotelera/restaurantes.

Habilidades Deseadas:
Excelentes relaciones públicas
Capacidad de trabajar bajo presión
Manejo del personal
Orientado a resultados
Iniciativa y creatividad

Otros detalles:
Area del Puesto:
Hotelería

Ubicación del Puesto:
Escazu, Frente a Multiplaza Escazú, San Jose, Costa Rica

Nível Académico:
Bachillerato Universitario

Nível de Cómputo:
Office Basico (Word,Excel,Outlook)

Idiomas:
Español: 100%
Inglés: 80%