Descrição
O Grupo Taj Bom foi criado em 2019, e dedica-se à criação de conceitos de restauração que primam pela qualidade do serviço e foco no cliente.
Estamos a recrutar Chefes de Sala para integrar a Unidade de Restauração situada em Palmela/Aires.
Aceitas o desafio de entrar nesta viagem?
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- Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);
- Experiência Profissional em Restauração;
- Experiência de coordenação de equipas.
Responsabilidades:
- Coordenar e dinamizar a equipa de atendimento: sala e bar;
- Capacidade de organização da sala do restaurante, garantindo os padrões de rentabilidade definidos;
- Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;
- Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, sala e cozinha, assegurando a qualidade dos serviços;
- Analisar problemas e definir planos de acção;
- Promover a melhoria contínua da performance da sua área de atuação;
- Gerir stocks e encomendas.
Competências Comportamentais:
- Paixão pela área da Restauração;
- Capacidade de comunicação forte;
- Capacidade de gestão de stress;
- Capacidade de organização;
- Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;
- Espírito crítico;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Orientação para os resultados;
- Transparência;
- Rigor e profissionalismo;
- Capacidade de adaptação.
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Tipo de oferta: Período Integral