Cozinheiro (a)

Accor HQ-Coimbra, Portugal

Job DescriptionSe partes a louça toda e tens PAIXÃO pela COZINHA, então temos uma vaga para Ti!

O Hotel Mercure Figueira da Foz** (Grande Hotel da Figueira), procura Cozinheiro para integrar a sua equipa de F&B.

  • Assistir o chefe de equipa na confecção das refeições
  • Assegurar a realização e a preparação das refeições.
  • Garantir a aplicação das regras elementares de higiene e segurança, nomeadamente as normas HACCP.
  • Zelar pela limpeza e arrumação dos espaços de trabalho e locais de armazenamento

.Substitui o chefe na sua ausência
Work ExperienceRequisitos Essenciais:

  • Domínio das bases de culinária e/ou da cozinha

.Dominio dos requisitos de HACCP

  • Preocupação com o pormenor e com a qualidade
  • Espírito organizado, cuidadoso e de equipa
  • Boa capacidade de escuta e de antecipação
  • Sério, criativo e gosto por desafios

Benefits:

  • Duas folgas seguidas semanais
  • Possibilidade de horário diretos em alguns dias da semana
  • Seguro de Saúde ao fim de 6 meses
  • Possibilidade de prémio anual, mediante objetivos
  • Refeições no refeitório