Descrição
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición SOMMELIER para el Hotel Westin con base en nuestro Restarurante Maras: Este puesto cuenta con las siguientes funciones: Actualizar la carta de vinos en base al análisis de rotación y nuevas etiquetas. Crear estrategias para incrementar el cheque promedio en bebidas y maridajes en menús. Asesorar a los clientes para elegir los vinos que maridan con la propuesta gastronómica. Realizar formaciones y entrenamientos continuos para colaboradores del departamento. Gestión de vinoteca. Realizar los pedidos de vinos en SAP. Realizar el inventario de vinos y el paloteo. Tomar los pedidos de vinos y/o realizar sugerencias a los comensales. Otras funciones que el puesto requiera.
Libertador Hotel Resorts & Spas es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection,Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de nuestros colaboradores y nos enfocamos y comprometemos con su desarrollo personal y profesional.
Requisitos:
Requisitos: Egresado(a) Técnico de la Carrera de Sommelier Profesional o carrera afines. Cursos de especialización en vinos. Inglés nível Avanzado MS Office nível Avanzado SAP nível básico Experiência en la posición de 2 años Disponibilidad de viajar (en caso se requiera) Horario: Lunes a Sábado 12 pm - 4 pm / 7 pm - 12 am (rotativo)
Beneficios
Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día laboral Sueldo atractivo + Puntos Hoteleros Beneficios corporativos en toda la cadena de Hoteles Linea de carrera dentro de la cadena de hoteles Intursa Desarrollo profesionla Constantes capacitaciones Buen clima laboral Trabajo en equipo "Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"