Descrição
Siamo costantemente alla ricerca di talenti ispirati e ambiziosi e attualmente cerchiamo un/a General Manager con esperienza, energia e passione per intraprendere un'esperienza lavorativa in un ambiente professionale, dinamico e in crescita.
Nello specifico sarà responsabile di:
- Rispettare i budget stabiliti
- Predisporre e divulgare report economici settimanali e mensili, incluse le analisi del venduto e di performance sia di sala che di cucina;
- Gestire e coordinare la selezione ed assunzione del personale la sua formazione e crescita;
- Verificare che vengano rispettati gli standard e le procedure di sala e di cucina
- Garantire gli standard qualitativi richiesti e controllare il rispetto delle norme e delle procedure aziendali
- Supervisionare i magazzini: gestione completa delle scorte e responsabilità diretta della loro valorizzazione.
- Confrontarsi con tutti i consulenti esterni individuati dalla società
- Supervisione sull’adozione e il rispetto delle politiche aziendali
- Promuovere la cultura aziendale e il senso di appartenenza dei lavoratori
REQUISITI RICHIESTI
- Esperienza pregressa almeno di 5 anni nel ruolo settore Food preferibilmente nel fine dining
- Esperienza in People Management e nel controllo e monitoraggio costante dei KPI
- Ottime doti di Leadership
- Orientamento al risultato
- Capacità organizzative e analitiche
- Spirito di iniziativa e gestione dello stress
- Teamwork e comunicazione efficace
- Ottima conoscenza del pacchetto office (in particolar modo Excel) ed una buona conoscenza della lingua inglese (C1)
COSA OFFRIAMO
- Contratto a tempo indeterminato
- Inquadramento e stipendio commisurati all’esperienza
- Ambiente dinamico e stimolante
- Possibilità di crescita
Contratto di lavoro: Tempo pieno