Cordinador Calidad, Higiene y Seguridad

Estandarizar los procedimientos de higiene, asegurando la inocuidad de los alimentos preparados en la unidad. Realiza labores de supervisión
acordes a las políticas de la organización. Las responsabilidades incluyen capacitación, re entrenamiento en campo asignación y verificación de actividades de trabajo, planes de acción y de trabajo.

• Controla la difusión de los documentos de los sistemas de gestión de área de responsabilidad.
• Asegura la aplicación de las exigencias de la norma ISO 9001:2000 (definidas, escritas, difundidas y mantenidas) a nível de las unidades a su cargo.
• Notifica al responsable de capacitación sobre las necesidades de capacitación que detecta y colabora con el área de Capacitación en el entrenamiento y capacitación del personal en materia de los sistemas de gestión de la compañía
• Gestiona la aplicación de las encuestas de satisfacción de comensales.
• Identifica de manera proactiva las necesidades de aplicación de procedimientos o registros suplementarios o complementarios inclusive la actualización de los existentes.
• MANEJO DE NORMAS DE ALIMENTOS 251 Y 605, NORMAS DE LA STPS (02,04,06,08,012,014,015,016,018)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

• Turno de 10 horas

Prestaciones:

• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

• Bono de asistencia
• Bono de puntualidad