Descrição
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS "LA VISTA COUNTRY CLUB"
Licenciatura: Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Turismo. (TITULO Y CÉDULA)
Idiomas: Inglés Intermedio - Avanzado
Edad: 35 años en adelante
Minimo 3 años en el puesto
Actividades:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de servicio.
- Operar y administrar alimentos y bebidas para eventos y banquetes ofreciendo un serviciio de calidad.
- Implementación de procesos y procedimientos con el fin de optimizar la operación, gestión y desarrollo del personal.
- Administrar inventarios de consumo.
- Administración del comerdor de empleados.g
- Gestión de personal.
Experiência:
- Diseño de menús
- Revisión de estado de resultados.
- Análisis de presupuesto.
- Desarrollo de estrategias de venta.
- Control de inventarios.
- Administración de comedores.
- Bajar el costo de las compras.
Habilidades:
- Alto Liderazgo
- Estructurado
- Organizado
- Comunicación
- Tolerancia a la frustración
Horario: Lunes a Domingo (Depende de la Operación) por Honorarios Profesionales
Salario Mensual Competitivo + Prestaciones Superiores de Ley
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $40,000.00 - $45,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas