Descrição
CANDIDATO
O profissional a admitir terá as seguintes responsabilidades:
- Gestão da operação e das equipas;
- Gestão e controlo financeiro da unidade;
- Definição de estratégias de desenvolvimento do negócio;
- Identificação de novas oportunidades de negócio;
- Cumprimento dos objetivos de rentabilidade;
- Cumprimento dos valores corporativos e dos standards.
PERFIL
- Formação superior em Engenharia Alimentar, Gestão Hoteleira, Nutrição ou área semelhante;
- Experiência comprovada em função similar (mínimo 7 anos), no setor da indústria alimentar ou restauração coletiva;
- Sólidos conhecimentos em Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Forte capacidade de análise, planeamento e gestão de processos;
- Forte capacidade de liderar, coordenar, gerir e motivar equipas.
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