Jefe de Producción Senior

Ind. De Alimentos Zenu-Colombia, Colômbia

Sobre la empresa:
Talento Nutresa

Descripción y funciones del cargo:
GERENCIA Cadena de Suministro PROPÓSITO / MISIÓN Garantizar una operación eficiente de los procesos de producción de forma rentable optimizando los recursos y garantizando la calidad y seguridad alimentaría, el respeto por el medio ambiente, la seguridad, la salud ocupacional, el cumplimiento de la ley, normas vigentes y la preservación de nuestro know-how.

RESPONSABILIDADES Finalidades / Proceso
Responsabilidades:
Analizar, planear y ejecutar los programas diarios y semanales de producción con el grupo primario.
Asegurar el cumplimiento de las normas y parámetros en todos los procesos de producción.
Participar en el diseño de la estrategia de la planta para garantizar el cumplimiento de los planes de productividad y calidad para dar respuesta a los modelos de gestión.
Optimizar los costos de producción y optimizar los recursos para el desarrollo de los procesos ( personas, materiales, equipos, instalaciones y tiempo ).
Implementar herramientas para el mejoramiento continuo como acciones preventivas, correctivas y de mejoramiento.
Asegurar la calidad integral (seguridad alimentaría, gestión ambiental, gestión de la calidad, seguridad y salud ocupacional.
Elaborar presupuestos de gastos, mano de obra directa y hacer seguimiento y control a estos.
Liderar la implementación de tpm en las líneas de producción y liderar la implementación del pilar de mantenimiento autónomo.

Analizar el comportamiento de los indicadores para establecer planes y metas que permitan mejorar continuamente la eficiencia y eficacia.

Identificar las restricciones de las líneas de producción para generar planes de acción que permitan mejorar.
Asegurar la transformación de los productos demandados en las cantidades, especificaciones e inocuidad requeridas y realizar la entrega en el momento oportuno.
Aplicar las normas, estándares y responsabilidades del sistema de gestión de continuidad del negocio, gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral definidas, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del Negocio y Grupo Nutresa.

TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD [ x ]
Propone
Modificaciones al proceso productivo y ejecutar las modificaciones aprobadas por el director de producción.

[ x ]
Decide
Disponer de toda la información de producción y actualizarla de acuerdo con la evolución del proceso.
Brindar la capacitación y entrenamiento necesaria o buscar recursos para hacerlo de manera que se satisfagan las necesidades de formación de su gente.
La administración de su personal a cargo.
TALENTOS SER NUTRESA Visión sostenible Pensamiento sin fronteras Adaptabilidad Inspiración al logro Innovación y cambio Pasión por el cliente y consumidor Sentido colectivo Desarrollo de sí mismo y de otros CONOCIMIENTOS DESEABLES Conocimiento / Habilidad
Procesos productivos y de alimentos Liderazgo Manjo de procesos.
RECURSOS Y MAGNITUD ASIGNADA Costos

Gastos

Ventas

Inversiones y Proyectos

Otros

Sin magnitud

Recursos Asignados

REDES DE INTERACCIÓN Tipo
Área / Proceso
Motivo
[ x ] Interna
Logística.

[ x ] Interna Dho.
[ x ] Interna Comercial.
[ x ] Interna
Tecnología.

EDUCACIÓN Profesional en Ingeniería de Producción, Alimentos o Ingeniería Industrial EXPERIENCIA 3 a 4 Años en cargos similares: jefe de producción, coordinador de producción y manejo de personal.

INDICADORES - NIVEL OPERATIVO
Indicadores
P Q C D S M