Descrição
Bénéficiant d’une situation privilégiée au bord du lac Léman et d’une vue imprenable sur le célèbre Jet d’Eau et le Mont Blanc, l’Hôtel d’Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l’hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique hôtel propose à ses hôtes 45 chambres et suites à la décoration unique, toutes dotées d’œuvres d’art et de mobilier exquis, et les invite également à profiter d’une délicieuse cuisine internationale au Windows Restaurant, ainsi que de cocktails au célèbre Leopard Bar et au Cigar Lounge.
Le/La Gouvernant/e Général/e organise le nettoyage des chambres et assume la responsabilité de l’entretien général, de l’état de propreté et de l'apparence générale de l’établissement ainsi que des extérieurs. Il/Elle veillera particulièrement à maintenir un niveau de prestations, du point de vue de la qualité, conforme aux normes 5 étoiles de notre compagnie Red Carnation Hotels, aux standards Forbes 5* ainsi qu’aux attentes de la clientèle.
Tâches principales:
- Organiser et superviser le nettoyage général des étages, des lieux publics, des salles de restauration, du bar, des salons, des bureaux et des extérieurs
- Contrôler le travail des femmes de chambre, portiers et gouvernants d’étage
- Assurer la bonne gestion des chambres en collaboration avec l’équipe de Réception et du Service technique
- Organiser le nettoyage du linge de la clientèle, de l’hôtel et du restaurant
- Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel et des équipements
- Veiller à l'utilisation économique et écologique des produits et installations de l'hôtel
- Gérer les stocks des économats des étages (produits de nettoyage et d’accueil, linge et fournitures)
- Assurer la bonne planification de son équipe
- Assurer les horaires de Duty manager si nécessaire (week-end)
- Entretenir d’excellentes relations de travail avec l’ensemble des départements de l’hôtel.
Prérequis pour le poste:
- Diplômé d’une école hôtelière ou issue d’une formation hôtelière
- Expérience de 5 années au minimum au sein d’un établissement de même catégorie et dans un poste similaire
- Français et anglais courant, la maitrise d’une troisième langue est un plus
- Compétences administratives et informatiques avancées
- Patient, observateur, rigoureux et ouvert d’esprit
- Dynamique, orienté service client et à l’aise avec les contacts humains.
INDHOTEL