Descrição
Şişli/İstanbul lokasyonunda bulunan Genel Müdürlüğümüzün yönetim mutfağı için “AŞÇI” arayışımız bulunmaktadır.
Genel Nitelikler
- Tercihen kurumsal şirketlerde benzer görev ve pozisyonlarda minimum 2 yıl görev almış,
- Türk mutfağına ait tüm bilgilere sahip,
- Yemek menülerinin hazırlanması ve zenginleştirilmesinden sorumlu olacak,
- Hijyen sertifikasına sahip,
- Kişisel bakımına ve dış görünüşüne önem veren,
- İletişim becerileri gelişmiş, ekip çalışmasına yatkın,
- Güler yüzlü ve enerjik,
- Detaylara önem veren, dikkatli ve titiz
İş Tanımı
- Günlük 10-15 kişilik kahvaltı ve yemek hazırlamak ve servis etmek,
- Toplantının konseptine uygun ikram menüsü belirlemek, hazırlamak ve servis etmek (Kahvaltı, tatlı tuzlu ikramlıklar vs.),
- Mutfak yiyecek - içecek ihtiyaçlarını takip ederek, doğru zamanda temin edilmesini sağlamak,
- Mutfağın günlük ve genel temizliğini yapmak,
- Kullanılan araç-gereçlerin temizliğini yapmak,
- Kendisine teslim edilen malzemenin temiz ve bozulmayacak bir şekilde saklanmasını sağlamak,
- Yönetim Kurulu toplantılarında sıcak ve soğuk içecek servisi sağlamak,