Barleiter/in (M/W/D) in Teilzeit - Weißer Bär - Rock Bar - 30 std./woche

Der Weiße Bär gehört zu den prägenden Rock‑Bars der Düsseldorfer Altstadt. Musik, Stimmung und ein eingespieltes Team machen unsere Abende aus.

Dafür suchen wir dich:Barleiter/in (m/w/d) mit sicherem Musikgeschmack, technischem Verständnis und der Bereitschaft, selbst mit anzupacken - sichtbar am Gast, souverän an Sound und Licht.

In dieser Rolle organisierst und leitest du den Barbetrieb auf der Fläche: Du hältst Abläufe stabil, führst das Team klar und fair und stellst die musikalische sowie technische Qualität des Abends sicher. Führen durch Vormachen - nicht vom Hinterzimmer aus.

Aufgaben

• Operative Leitung des Barbetriebs mit aktiver Mitarbeit an Theke, Ausschank, Kasse und im gesamten Barbereich
• Steuerung der Musik und Atmosphäre (Playlist-Auswahl, Übergänge, Lautstärke, Klangbild) mit sicherem, zeitgemäßem Musikgeschmack
• Professionelle Bedienung und Übergangskontrolle von Licht und Audio (DMX-Lichtsteuerung, aktive Lautsprecher, Verstärker-Setups, PC‑basierte Systeme)
• Überwachung und Pflege der Schanktechnik im laufenden Betrieb (Zapfqualität, Druck, Temperatur, Leitungen, Hygiene)
• Einhaltung von Hygiene Standards:

• Teamführung auf der Fläche: kurze Briefings, klare Kommunikation, konstruktive Unterstützung und faire Koordination
• Sicherstellung eines strukturierten und sauberen Arbeitsumfelds (Gläser, Arbeitsflächen, Kühlungen, Nachfüllstationen)

• Einhaltung und Umsetzung von Hausregeln:

• Professionelle Gästebetreuung inklusive souveränem Umgang mit hohem Publikumsaufkommen

• Knappe, saubere Schichtabschlüsse und kurze Auswertungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position an der Bar oder mit abgeschlossener Ausbildung im Bereich Hotel/Gastgewerbe oder ein Abgeschlossenes BWL Studium
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Getränke
• Ausgezeichnete Führungs
• und Kommunikationsfähigkeiten
• Hohes Maß an Serviceorientierung und Gastgeberqualität
• Organisationstalent sowie Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, auch an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen, gerne Verantwortung übernehmen und unser Team mit Ihrer Erfahrung bereichern möchten.

Art der Stelle: Teilzeit

Gehalt: 2.300,00€ - 3.000,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 30 pro Woche

Leistungen:

• Flexible Arbeitszeiten

Arbeitsort: Vor Ort