Descrição
Urbansurf ist mehr als nur eine Surf-Anlage. Mitten in Zürich-West vereinen wir Surfkultur, Gastronomie, Events und Sommerfeeling an einem einzigartigen Ort. Unsere Gäste kommen zum Wellenreiten, zum Geniessen, zum Abschalten und für den besonderen Spirit. Für die kommende Saison suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die im Rahmen eines Kaderpraktikums tiefe Einblicke in den operativen Betrieb erhält und aktiv mitgestalten möchte.
Als Betriebsassistenz bist du nah am Geschehen und unterstützt und vertrittst die operative Leitung im Tagesgeschäft. Je nach deinen Stärken und Interessen übernimmst du Verantwortung in verschiedenen Bereichen und kannst aktiv mitgestalten. Du bist Bindeglied zwischen Team, Organisation und operativem Betrieb und sammelst wertvolle Führungserfahrung in einem lebendigen Umfeld.
Deine Aufgabenbereiche (je nach Stärke und Interesse):
- Unterstützung und Mitwirkung in der operativen Leitung des Betriebs.
- Mitplanung, Organisation und Durchführung von Events.
- Mitarbeit im Einkauf sowie in der Einsatz
- und Ressourcenplanung.
- Übernahme von erster Führungsverantwortung im Tagesgeschäft.
- Kontrolle, Umsetzung und Durchsetzung der HACCP-Richtlinien.
- Qualitätssicherung im Service
- und Gastronomiebereich.
- Unterstützung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben.
- Studium an einer Hotelfachschule oder in einem vergleichbaren Bereich.
- Hohe Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
- Lernbereitschaft und den Wunsch, operative Abläufe wirklich zu verstehen.
- Interesse an Führung, Organisation und Betriebsprozessen.
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
- Offenheit, mit anzupacken und Verantwortung zu übernehmen.
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf, auch wenn es mal hektisch wird.
- Flexibilität für Abend
- und Wochenendeinsätze.
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch ist ein Plus.